🥐
Куриный киш с сыром
📝 Ингредиенты
- • мука 170 г
- • масло сливочное 150 г
- • вода 3 ст.л.
- • сливки 200 мл
- • сыр 150 г
- • яйца 2 шт.
- • куриная грудка вареная 1 шт.
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Замесить тесто из размягченного масла, муки и ледяной воды, завернуть в пленку, поместить на полчаса в холодильник, включить духовку, прогреть до 180 градусов.
2
Для приготовления начинки слегка измельчить блендером мякоть отварной курицы, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
3
Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, перенести на скалке в форму, прижать к дну и бортикам, излишки теста срезать. Поставить минут на 5-7 форму в холодильник. Достать, заполнить подготовленнной начинкой, отправить куриный киш с сыром в духовку. Готовить до зарумянивания сыра.