🍽
Куриные тефтели в корзиночках из картофеля
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 250 г
- • сыр твердый 100 г
- • масло сливочное 30 г
- • картофель 4 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • рис вареный 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • приправы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить из картофеля пюре, перемешать его с яйцом, маслом и натертым сыром, присолить и перемешать.
2
Обжарить нашинкованный лук до золотистости, смешать его с мясным фаршем, яйцом, рисом, присолить, поперчить, хорошо перемешать, по желанию добавить нашинкованную зелень и пряности.
3
Заполнить картофельным пюре небольшие формочки (смазать маслом) для кексов, по центру выложить с горкой фарш. Присыпать сыром, выпекать куриные тефтели в духовке с температурой чуть выше 185 градусов около 40 минут.