← Назад к результатам
🍽

Куриные тефтели в корзиночках из картофеля

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

📝 Ингредиенты

  • куриный фарш 250 г
  • сыр твердый 100 г
  • масло сливочное 30 г
  • картофель 4 шт.
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • рис вареный 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • приправы
  • соль

👨‍🍳 Приготовление

1

Приготовить из картофеля пюре, перемешать его с яйцом, маслом и натертым сыром, присолить и перемешать.

2

Обжарить нашинкованный лук до золотистости, смешать его с мясным фаршем, яйцом, рисом, присолить, поперчить, хорошо перемешать, по желанию добавить нашинкованную зелень и пряности.

3

Заполнить картофельным пюре небольшие формочки (смазать маслом) для кексов, по центру выложить с горкой фарш. Присыпать сыром, выпекать куриные тефтели в духовке с температурой чуть выше 185 градусов около 40 минут.