🍽
Куриные шарики с морковью и чесноком
Маленькие шарики-котлетки на один «укус». Очень мило смотрятся на столе, нежное и полезное блюдо для тех, кто питается правильно.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • масло растительное 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
С помощью блендера или мясорубки превратить в фарш куриное филе вместе с очищенным чесноком. Вбить сырое куриное яйцо, массу посолить и поперчить.
2
Отдельно отварить морковь, корнеплод натереть на крупной терке, вмешать в куриный фарш.
3
Антипригарную форму смазать небольшим количеством растительного масла. Руки тоже смазать маслом и сформовать шарики размером с грецкий орех или чуть больше.
4
Выложить их в форму, печь в духовом шкафу в течение 15 – 20 минут, в процессе приготовления один-два раза перевернуть.