🍽
Куриные ножки в молочном соусе на сковороде
Вкусный соус с минимумом калорий.
📝 Ингредиенты
- • куриная голень 6-8 шт.
- • молоко 1 стакан
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • мука 1 ст.л.
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • базилик
- • масло растительное
- • приправы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриные голени вымыть, обсушить салфетками.
2
Раскалить на сковороде подсолнечное масло, прогреть мясо на сильном огне.
3
Нарезать полукольцами репчатый лук, натереть морковь.
4
Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до получения золотистого оттенка.
5
Смешать куриные ножки и овощную обжарку.
6
Залить молоком, добавить приправы и соль, тушить полчаса.
7
Ввести муку при постоянном помешивании.
8
Довести до кипения, добавить нарезанный базилик, прогревать еще пять или семь минут.