🍽

Куриные крылышки на корейский мотив

Name: Куриные крылышки на корейский мотив
Ingredients: 1,8 кг крылышки куриные; 3 шт. яичный белок; 1 шт. лук-шалот; 1/4 стакана соус соевый; 3 ст.л. яблочный сок; 1 ст.л. уксус рисовый; 1 ст.л. кунжут; 1 ст.л. мед; 2 ч.л. сода; 1 ч.л. перец красный молотый; 3/4 ч.л. соль морская; 1/2 ч.л. имбирь свежий; 1 зубчик чеснок

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Праздничный стол #Гриль и барбекю #На костре #Курица в соевом соусе #Шашлык из курицы #Куриные крылышки в соевом соусе #Аэрогриль

📝 Ингредиенты

• крылышки куриные 1,8 кг
• яичный белок 3 шт.
• лук-шалот 1 шт.
• соус соевый 1/4 стакана
• яблочный сок 3 ст.л.
• уксус рисовый 1 ст.л.
• кунжут 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• сода 2 ч.л.
• перец красный молотый 1 ч.л.
• соль морская 3/4 ч.л.
• имбирь свежий 1/2 ч.л.
• чеснок 1 зубчик

👨‍🍳 Приготовление

Смешать соевый соус, яблочный сок, мед, рисовый уксус. Добавить кунжутное семя, корейский красный перец, тертый зубчик чеснока, имбирь, мелко нарезанный лук-шалот. Соединить сырые куриные белки с солью и пищевой содой, немного взбить, намазать крылышки. Курицу запечь на решетке. Соус подать отдельно.