🍽

Куриные грудки в тесте в духовке

Name: Куриные грудки в тесте в духовке
Ingredients: 1 шт. куриная грудка; кунжут; 150 мл молоко; 50 г масло сливочное; 2 ст.л. сливки 33%; 2 ст.л. петрушка; 1 ст.л. мука; 2 веточки базилик; 1 ч.л. хмели-сунели; 1 зубчик чеснок; перец черный молотый; соль; 500 г мука; 75 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 2 ст.л. сметана

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда из курицы #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Ужин из курицы #Ужин из куриной грудки #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Ужин из фарша #Курица с чесноком в духовке #Куриная грудка в духовке #Курица в тесте

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 1 шт.
• кунжут
• молоко 150 мл
• масло сливочное 50 г
• сливки 33% 2 ст.л.
• петрушка 2 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• базилик 2 веточки
• хмели-сунели 1 ч.л.
• чеснок 1 зубчик
• перец черный молотый
• соль
• мука 500 г
• масло сливочное 75 г
• яйца 2 шт.
• сметана 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сделать соус. Растопить масло. Насыпать муку, налить сливки, молоко. Готовить до загустения, помешивать. Измельчить базилик, зубчик чесночка и петрушку, посыпать перцем, солью, добавить хмели-сунели. Высыпать измельченную зелень со специями в густой соус, размешать.

Замесить тесто, если оно получилось суховатое, то налить чуть-чуть воды. Получается очень мягкое сметанное тесто. Отставить тесто.

Заняться подготовкой куриной грудки. Порезать ее на средние кусочки, чуть-чуть посолить. Раскатать тесто в круг, вырезать несколько видов кружков, одни маленькие, другие побольше. У маленьких вырезать серединку.

Сформировать пирожки. Кружки побольше посыпать манкой, положить кусочки курицы, намазать соусом. Накрыть кружками поменьше, защипнуть краешки.

Положить пирожки на противень, намазанный маслом. Готовить куриные грудки в тесте в духовке минут 35, соблюдать температуру 180 градусов.