🍽
Куриные фрикадельки со сметанным соусом
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 500 г
- • вода 500 мл ( (бульон))
- • лук репчатый 1-2 шт.
- • яйца 1 шт.
- • соус томатный 3-4 ст.л.
- • манная крупа 2-3 ст.л.
- • сметана 2-3 ст.л.
- • чеснок 1-2 зубчика
- • сухари панировочные
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Хорошо смешать куриный фарш, манную крупу, нашинкованный мелко лук и чеснок, вбить яйцо, поперчить, посолить.
2
Скатать фрикадельки.
3
В плоскую тарелку высыпать панировку, обвалять фрикадельки.
4
Обжарить в растительном масле, переложить в форму, промазанную маслом.
5
Смешать сметану, томатный соус, бульон, подсолить, поперчить, перемешать, залить куриные фрикадельки со сметанным соусом полученным соусом.
6
Поместить форму на полчаса в прогретую до 180 градусов духовку.