🍽
Куриные фрикадельки с сыром в сливках
Очень нежное блюдо – настоящее украшение стола.
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 500 г
- • сливки 10% 500 мл
- • сыр 300 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • зелень 1 пучок
- • соль 1-2 щепотки
- • хлеб белый
- • молоко
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Булочку или белый хлеб замочить в молоке.
2
Порубить репчатый лук, добавить в куриный фарш вместе с отжатым хлебобулочным изделием.
3
Всыпать немного соли, специи, хорошо перемешать.
4
Выложить сформованные шарики на дно стеклянной или керамической формы.
5
Поставить в духовку, время – от десяти до пятнадцати минут. Температура приготовления – 180 градусов.
6
Порубить зелень и чеснок, натереть сыр.
7
Ингредиенты соединить, приправить по вкусу.
8
Влить сливки, перемешать.
9
Вынуть фрикадельки из духовки, полить соусом, тушить еще двадцать минут, температура – та же.