🍽
Куриные ежики с карри в сметанном соусе
Блюдо понравится детям и взрослым, соблюдающим диету.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • сметана 210 мл
- • рис 195 г
- • вода 75 мл
- • карри 1 ч.л.
- • зелень петрушки
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Куриное филе вымыть, нарезать кусками и перемолоть при помощи мясорубки или блендера.
2
Отдельно отварить рис.
3
Перемешать рис и куриный фарш с карри.
4
Выставить в холод на час.
5
Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
6
Выложить внутрь тефтели в один слой, сформованные из мяса и риса.
7
Смешать воду со сметаной.
8
Влить в форму, посыпать рубленой петрушкой.
9
Выпекать сорок минут при температуре 185 градусов.
10
В процессе приготовления поливать блюдо заправкой, чтобы тефтели не пересохли.