🧆
Куриное карпаччо с цитрусовыми
Оригинальный рецепт с пикантным вкусом.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • лимон 1 шт.
- • апельсины ⅓ шт.
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Куриные филе разрезать пополам.
2
Кусочки завернуть в пищевую пленку, положить в морозилку.
3
Выжать сок из апельсина и лимона.
4
Влить оливковое масло, всыпать специи, перемешать.
5
Подмерзшее мясо тонко нарезать, выложить на блюдо, полить заправкой.