🍽
Куриное фрикасе с грибами и горошком в мультиварке
Блюда, приготовленные в мультиварке очень похожи на кушанья, приготовленные в русской печке.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • грибы 300 г
- • зеленый горошек 180 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • вермут сухой 150 мл
- • сливки 120 мл
- • чеснок 3 зубчика
- • масло сливочное 20 г
- • мука 20 г
- • зелень петрушки
- • лавровый лист
- • масло растительное
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Курицу промыть, обсушить, нарезать кусочками.
2
Выставить режим «Жарка», добавить смесь растительного и сливочного масла, жарить до появления корочки.
3
Всыпать специи и муку, добавить нашинкованный репчатый лук и чеснок, лавровый лист.
4
Выставить режим «Тушение» на час.
5
Влить белый сухой вермут, сливки, воду или бульон.
6
Прогревать еще сорок минут.
7
Грибы крупно нарезать, добавить в основную массу.
8
Через десять минут всыпать зеленый горошек.
9
Через час кушанье будет готово.