🍽

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

Name: Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком
Ingredients: 200 мл молоко кокосовое; 80 г зеленый горошек стручковый; 30 г кешью; 10 г лук зеленый; 2 шт. куриное филе; 1 ст. рис белый; 1 шт. яблоки зеленые; 1 ст.л. масло растительное; 1 ст.л. карри; 0,5 ст.л. сок лайма; по вкусу перец черный; по вкусу соль; лайм

🔥 Сложно 🍽 Вторые блюда

#Пошаговые фото-рецепты #Вторые блюда из курицы #Жареная курица #Вторые блюда из мяса #Рис с мясом #Вторые блюда из риса #Отбивные из куриного филе #Рис с курицей #Курица с яблоками

📝 Ингредиенты

• молоко кокосовое 200 мл
• зеленый горошек стручковый 80 г
• кешью 30 г
• лук зеленый 10 г
• куриное филе 2 шт.
• рис белый 1 ст.
• яблоки зеленые 1 шт.
• масло растительное 1 ст.л.
• карри 1 ст.л.
• сок лайма 0,5 ст.л.
• перец черный по вкусу
• соль по вкусу
• лайм

👨‍🍳 Приготовление

Хорошо промыть рис до прозрачной воды, залить подсоленной водой, сварить до готовности, прикрыв кастрюлю крышкой, на очень слабом огне (30 минут). Порезать очищенное яблоко на дольки, побрызгать соком лайма.

Обжарить филе курицы в хорошо разогретом масле, поперчить, посолить, присыпать карри, перемешать, влить кокосовое молоко, протушить 7-8 минут при среднем нагреве.

Добавить ломтики яблока, горох, помешивая тушить куриное филе с яблоком еще 5 минут.

Переложить на блюдо рис, тушеное с горохом и яблоком филе курицы, полить соком от обжарки, присыпать измельченнным кешью и зеленым луком. Украсить дольками лайма.