🍽
Куриное филе с брюссельской капустой и сладким перцем
Основное блюдо и гарнир, приготовленные одновременно – неплохая экономия времени и сил не в ущерб вкусу и питательности.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка ½ шт.
- • капуста брюссельская замороженная 150-200 г
- • перец сладкий болгарский 100 г
- • йогурт натуральный 100 г ( (2%))
- • сыр твердый 50 г
- • лимон
- • горчица
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Замороженную брюссельскую капусту и сладкий болгарский перец, который также можно использовать в мороженом виде, залить подсоленной водой, довести до кипения.
2
Слить овощи с водой в дуршлаг.
3
Куриную грудку разрезать на четыре кусочка, хорошо отбить с двух сторон.
4
Для приготовления соуса в нежирный натуральный йогурт добавить немного горчицы, лимонный сок, соль, перец.
5
Массу перемешать.
6
Выложить овощи на дно небольшой формы, сверху – мясо.
7
Смазать йогуртовым соусом, посыпать тертым сыром.
8
Блюдо печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение получаса.