🍽
Куриное филе с брокколи и грибами в мультиварке
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 700 г
- • шампиньоны 300 г
- • брокколи 200 г
- • вода 1/3 стакана
- • херес 1/4 мультистакана
- • масло оливковое 1 ст.л.
- • тимьян 1 ч.л.
- • соус вустерский
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать грудку курицы на полоски, посыпать половиной тимьяна, дать чуть постоять. Разогреть масло в режиме «Выпечка» минут 5-7, обжарить в течение 10 минут соцветия брокколи, чеснок и грибы, чуть подсолить, вынуть на тарелку.
2
Обжарить мясо до красивого цвета треть часа (режим не менять), влить к куриным грудкам в мультиварке воду, ворчестерский (или подобный) соус, херес, всыпать остаток тимьяна.
3
Переключить режим мультиварки на «Тушение», задать время готовки полчаса. Добавить через 10 минут грибы с капустой, гарнир к куриному филе с брокколи и грибами выбрать по вкусу.