🍽
Куриное филе под винно-сырным соусом
Простое в приготовлении, но изысканное по вкусу, блюдо, которое может быть подано как соус к спагетти или в качестве самостоятельного кушанья.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 1 шт.
- • сыр плавленый сливочный 90-100 г
- • вино красное
- • приправы
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриную грудку, посыпать приправами, солью.
2
Обжарить со всех сторон, мясо должно побелеть.
3
Влить красное вино, оно должно доходить до середины курицы, оставить на пять минут.
4
Добавить любой плавленый сыр, прогревать, помешивать лопаткой. Оставить на две-три минуты, сыр должен полностью расплавиться.
5
Если полученная смесь будет использоваться, как соус к спагетти, то оставить её полужидкой, если задумано самостоятельное блюдо – прогревать его дольше, пока не выпарится большая часть влаги.