🍽
Куриное филе под сырной хрустящей корочкой
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • сыр 100 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 1 ст.л.
- • соль
- • перец черный молотый
- • специи для курицы
👨🍳 Приготовление
1
Тонко порезать и слегка отбить куриное филе, каждый кусок поперчить, посолить и посыпать специями для курицы.
2
Немного взбить вилкой яйца, добавить мелко натертый сыр, небольшое количество муки.
3
Подготовленные куски мяса по очереди обмакнуть в сырно-яичный кляр, обжарить со всех сторон на раскаленной сковороде до образования золотистой корочки.
4
Подать куриное филе под сырной хрустящей корочкой к столу с любым гарниром.