🍽
Куриное филе «Неженка» в сметанно-сырном соусе
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 300 г
- • сметана 200 г
- • сыр плавленый 100 г
- • масло сливочное 20 г
- • лук репчатый 1/2 головки
- • мука 2 ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Филе курицы нарезать тонкой соломкой, выложить к луку и обжарить все вместе две минуты. Соль, перец – по вкусу.
2
Посыпать массу небольшим количеством муки и перемешать. Добавить сметану и нарезанный кусочками плавленый сыр. Тушить куриное филе «Неженка» в сметанно-сырном соусе несколько минут, на тихом огне, дать немного покипеть. Если соус густоват – подлить немного воды.