🍽
Курино-овощные тефтели в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 600 г
- • молоко 150 г
- • яйца 2 шт.
- • картофель 2 шт.
- • батон 2 ломтика
- • свекла 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • соль
- • перец черный молотый
- • сыр тертый
👨🍳 Приготовление
1
Залить горячим молоком батон, дать постоять 10 минут.
2
Очистить овощи, мелко натереть картофель.
3
Натереть морковь и свеклу.
4
Нашинковать мелко лук.
5
Объединить овощи, фарш, яйца, размоченный батон, перемешать до однородной и достаточно жидкой массы.
6
Скатать из него небольшие колобочки, испечь около часа в духовке при температуре в 180 градусов, присыпать сыром.
7
Снизить температуру до 150 градусов, выпекать курино-овощные тефтели в духовке еще полчаса.
8
Подавать блюдо можно как с гарниром, так и без.