🍽
Курино-грибные котлеты с рисом Индика
📝 Ингредиенты
- • рис индика 1 пакет
- • куриное филе 450 г
- • сыр моцарелла 150 г
- • шампиньоны 100 г
- • яйца 2 шт.
- • перец сладкий красный ½ шт.
- • сливки 22% 4 ст.л.
- • крахмал 3 ст.л.
- • масло растительное 50 мл
- • чеснок 3 зубчика
- • лук зеленый 20 г
- • перец чили молотый ½ ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Довести до кипения воду, положить пакетик с рисом, готовить 20 минут.
2
Вымыть и порезать на мелкие кусочки куриное филе.
3
Порезать на кубики моцареллу, сладкий перец, шампиньоны. Измельчить зеленый лук.
4
Соединить в емкости сладкий перец, грибы, мясо, моцареллу, яйца, зеленый лук. Добавить чеснок, перец чили, крахмал, соль, сливки, черный перец.
5
Размешать.
6
Сформировать котлеты, положить на сковороду с растительным маслом.
7
Жарить под крышкой с двух сторон.