🍽

Куриная запеканка со сметаной и овощами

Name: Куриная запеканка со сметаной и овощами
Ingredients: 500 г куриное филе; 500 г сметана; 400 г перец болгарский красный; 200 г сыр твердый; 200 г морковь; 1 банка кукуруза консервированная; 1 стакан рис вареный; 2 головки лук репчатый; перец черный молотый; масло растительное; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Ужин из куриного филе #Ужин из курицы #Курица с болгарским перцем #Куриное филе в духовке #Вторые блюда в духовке #Ужин из фарша #Запеканки #Запеканки с сыром #Рис в духовке #Рис с мясом в духовке #Запеченное куриное филе #Запеканки с курицей #Курица с рисом в духовке #Рис с курицей #Запеканка овощная #Курица с кукурузой #Рис с кукурузой

📝 Ингредиенты

• куриное филе 500 г
• сметана 500 г
• перец болгарский красный 400 г
• сыр твердый 200 г
• морковь 200 г
• кукуруза консервированная 1 банка
• рис вареный 1 стакан
• лук репчатый 2 головки
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Нарезать как можно мельче лук, натереть крупно морковку, курицу и сладкий перец порезать на мелкие кубики. Обжарить мясо, поперчить, посолить, перемешать.

Отдельно приготовить зажарку из морковки и перца, когда они станут мягкими, всыпать лук, чуть подсолить и немного обжарить. Форму промазать маслом, уложить слой риса, далее – овощи и половину нормы сметаны, затем положить мясо, прикрыть его слоем кукурузы.

Залить все остатками сметаны, присыпать сыром. Отправить куриную запеканку на полчаса в духовой шкаф, готовить при среднем нагреве, остудить, порезать на порции.