🍽
Куриная печень с помидорами по-милански
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 600 г
- • сыр твердый 150 г
- • помидоры 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 3-4 зубчика
- • перец черный молотый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать лук на кубики, пассировать на масле. Порезать печень на две-три части, положить к луку, жарить минут семь, помешивая. Переложить печень в формочку, посыпать перцем, солью, измельченной зеленью и чесноком.
2
Порезать помидоры на кубики, положить на печень, посыпать сыром, поставить в духовку. Готовить куриную печень по-милански, пока не расплавится сыр.