🧆
Куриная пастрома с мускатным орехом
Солоноватая закуска для семейного стола.
📝 Ингредиенты
- • молоко жирное 500 мл
- • куриное филе 350-400 г
- • соус соевый 3 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • паприка сладкая 1 ч.л.
- • мускатный орех молотый 1 щепотка
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе птицы промыть, очистить от пленок и кожи.
2
Замочить в молоке на два или три часа.
3
Соевый соус досолить, добавить давленый чеснок, сладкую молотую паприку, молотый мускатный орех.
4
Филе вынуть, обсушить бумажными салфетками, переложить в маринад, оставить на полчаса.
5
Мясо завернуть в фольгу, поставить в заранее нагретую духовку.
6
Запекать пастрому в течение получаса.
7
За несколько минут до окончания приготовления фольгу развернуть, закуску допечь до румяной корочки.