🥐
Кунжутные трубочки с сыром
📝 Ингредиенты
- • мука 2.5-3.5 стакана
- • вода ½ стакана
- • масло растительное ½ стакана
- • сыр 100 г
- • яйца 2 шт.
- • сода ½ ч.л.
- • кунжут
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вбить в посуду яйцо. Крупно потереть сыр. Соединить с яйцом. Налить растительное масло, воду. Перемешать.
2
Погасить соду в уксусе или лимонной кислоте. Добавить в тесто. Посолить.
3
Насыпать муку, замесить тесто.
4
Поделить тесто на средние куски. Получается приблизительно двадцать кусков.
5
Взбить яйцо венчиком или вилкой, посыпав по вкусу перцем и солью.
6
Раскатать кусочки в тоненькую лепешку. Намазать взбитым яйцом. Присыпать кунжутом.
7
Свернуть в виде трубочек.
8
Сверху намазать трубочки яйцом, посыпать кунжутом.
9
Выложить трубочки на противень, намазанный маслом. Готовить 20-30 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
10
Переложить готовые кунжутные трубочки с сыром на тарелку.