🧆
Кукурузные шарики с сыром
Всем привет, в этом ролике я решил приготовить сырно-кукурузные шарики! А также самый простой соус к ним. Получилось вкусно, но не совсем остро, рекомендую добавить или чеснок или лук зеленый.
📝 Ингредиенты
- • майонез 2 ч.л.
- • сметана 20% 2 ч.л.
- • мука кукурузная 200 г
- • вода 200 мл
- • сыр твердый 150 г
- • укроп 10 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • разрыхлитель 2 щепотки
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Укроп мелко мелко нарезаем.
2
Сыр натираем на мелкой терке.
3
В миску для замеса теста, добавляем воду 200 мл, щепотку соли, и 1 кур. яйцо. Все взбиваем.
4
После этого туда же добавляем 2 щепотки разхрытеля и постепенно кукурузную муку. Замащиваем тесто.
5
Как только немного замещали тесто, добавляем подготовленный укроп и сыр, все еще раз замещать.
6
И далее из полученной массы делаем шарики, после перекладываем на притвинь. И отправляем в духовку при 180С на 35 мин.