🍽
Кукурузная каша с сухофруктами по-восточному
Блюдо с восточным акцентом.
📝 Ингредиенты
- • молоко 2 стакана
- • вода 2 стакана
- • кукурузная крупа 1 стакан
- • курага 100 г
- • изюм 100 г
- • масло сливочное 100 г
- • сахар 2 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Промыть в теплой воде изюм без косточек и курагу. Другой вариант – залить кипятком на несколько минут.
2
Курагу обсушить и нарезать кубиками.
3
Смешать воду со свежим молоком, довести до кипения, добавить сахарный песок, соль, всыпать кукурузную крупу порциями. В каше не должно быть комочков.
4
Варить в течение пятнадцати минут.
5
Затем переложить почти готовый продукт в чугунный или глиняный горшок, добавляя курагу, изюм, кусочки сливочного масла.
6
Горок закрыть, запечь в духовке в течение часа. Температура приготовления – около ста градусов.