🥐
Кубете с курицей и грибами
📝 Ингредиенты
- • бездрожжевого слоеного теста 1 кг
- • белых грибов 200 г
- • куриного филе 200 г
- • специй 10 г
- • картофеля 3 клубня
- • репчатого лука 2 головки
- • яйца
- • зелени 1 пучок
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и нарезать мелко картофель.
2
Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт готового слоеного теста, а на него начинку из курицы и грибов, посолить, сверху – картофель, присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста.
3
Завернуть края, в середине пирога сделать небольшое отверстие, обильно смазать яичным желтком, выпекать кубете с курицей и грибами 40-50 минут при 180 градусах.