🍽
Креветки в сливочном соусе с сыром и брокколи
Полезное блюдо для малокалорийного стола.
📝 Ингредиенты
- • брокколи 500 г
- • креветки 230 г
- • сливки жирные 1 стакан
- • сыр полутвердый 110-130 г
- • чеснок 1 зубчик
- • масло сливочное 20-30 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть брокколи, разобрать на соцветия, положить в кипящую воду с солью на семь или восемь минут.
2
Откинуть капусту на дуршлаг.
3
Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить нарезанный чеснок до мягкости.
4
Всыпать очищенные размороженные креветки.
5
Влить сливки с солью.
6
Все вместе потушить три или четыре минуты, помешивать.
7
Добавить тертый сыр, томить блюдо еще три-четыре минуты.
8
Выложить капусту на тарелки порционно, сверху – соус с креветками.