🧆
Креветки в имбирном кляре с кунжутом
Морепродукты имеют ненавязчивый нежный вкус, кляр придает им румяную корочку.
📝 Ингредиенты
- • креветки 12-15 шт.
- • мука 50 г
- • семена кунжута 1 ч.л.
- • корень имбиря 1 щепотка ( (молотый))
- • сода на кончике ножа
- • лимонный сок
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Королевские или тигровые креветки разморозить.
2
Очистить от панциря, хвостик оставить.
3
Побрызгать морепродукты лимонным соком.
4
Приготовить кляр из белой муки, воды, семян кунжута, соли, пищевой соды, имбиря.
5
Обмакнуть подготовленные креветки в кляр, опустить в кипящее масло.
6
Время приготовления блюда – от четырех до пяти минут.
7
Обжаривать на рафинированном растительном масле.
8
Выложить закуску на салфетку для впитывания жира.