🍲
Крем-суп со шпинатом и сыром филадельфия
Оригинальное сочетание ингредиентов, для приготовления блюда понадобится сыр «Филадельфия».
📝 Ингредиенты
- • бульон куриный 500 мл
- • шпинат 300 г
- • сливки 100 мл
- • сыр филадельфия 100 г
- • цукини 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • авокадо 1 шт.
- • базилик 3 веточки ( (синий))
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • базилик сушеный
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Прогреть сотейник, обжарить на оливковом масле мелко накрошенный кабачок цуккини, репчатый лук.
2
Добавить куриный бульон.
3
Положить шпинат, все вместе варить пять минут.
4
С помощью блендера сделать пюре.
5
Влить сливки и всыпать сухой базилик, перец, соль, нарезанный кусочками плод авокадо.
6
Суп разлить в тарелки.
7
Добавить сыр «Филадельфия», выложить его чайной ложкой.