🍲
Крем-суп с курицей и горошком
Блюдо насытит и согреет в ненастную погоду. Курица – замечательный продукт, который хорошо сочетается едва ли не со всеми ингредиентами.
📝 Ингредиенты
- • зеленый горошек замороженный 150 г
- • сливки 10% 100 мл
- • куриные бедра 3 шт.
- • картофель 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло сливочное 40 г
- • зелень петрушки
👨🍳 Приготовление
1
Куриные бедра порубить кусочками.
2
Варить в подсоленной воде со специями в течение двадцати минут.
3
Добавить картофель, зеленый горошек, прогревать до готовности.
4
Приготовить обжарку из репчатого лука на сливочном масле.
5
Овощи и мясо вынуть из бульона, добавить обжарку, все ингредиенты взбить при помощи блендера, а затем разбавить бульоном до нужной консистенции.
6
Поставить на огонь, влить сливки, прогреть.