🍲
Крем-суп из спаржи со сливками
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
📝 Ингредиенты
- • спаржа 400 г
- • масло сливочное 30 г
- • мука 1 ст.л.
- • бульон овощной 1 л
- • сливки 20% 100 мл
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Для начала нарежем спаржу.
2
Растопим сливочное масло в кастрюле и отправим туда спаржу, затем туда же добавим муку, слегка обжарим и зальем бульон, посоли, поперчи и оставим на среднем огне на 25–30 минут.
3
После выключаем и взбиваем блендером, заливаем сливки и перемешиваем.
4
Можно обжарить вершки на гриле или на сковородке и подавать с супом виде украшения а также можно добавить немного гренок.