🍰
Крем со сгущенным молоком для торта «Наполеон»
Всемирно известный торт можно промазать таким заварным кремом и украсить на свой вкус.
📝 Ингредиенты
- • молоко сгущенное 220 мл
- • молоко жирное 1 стакан
- • масло сливочное 70 г ( (жирное))
- • сахар 2-2.5 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Влить в сотейник молоко.
2
Добавить сахарный песок, муку.
3
Перемешать венчиком, в массе не должно быть комочков.
4
Влить остатки молока.
5
Поставить на огонь, варить массу на тихом огне до загустения, помешивать.
6
Крем немного остудить.
7
Добавить сгущенку.
8
Влить размягченное сливочное масло.
9
Масса должна получиться глянцевой и однородной.