🥐
Крекеры «Квадратики» с сыром
📝 Ингредиенты
- • сыра твердых сортов 100 г
- • муки 2/3 стакана
- • сливочного масла 70 г
- • воды 2 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить сыр на мелкой терке, всыпать в муку, смешать руками в крошку с охлажденным маслом. Вливать по ложке воды и вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным, оставить на 1 час в холодильнике.
2
Включить на разогрев до 200 градусов духовку. Достать тесто, очень тоненько раскатать, вырезать формочками фигурки или просто нарезать на квадратики, наколоть каждый кусочек вилкой.
3
Переложить крекеры «Квадратики» с сыром на противень, печь порядка 10 минут, без присмотра не оставлять.
4
В крекеры по вкусу можно добавить зелень, паприку или немного острого красного перца, тогда получится прекрасная закуска к пиву.