🍽
Красный рис с чесночком
Для приготовления блюда используется обычный рис, который приобретает яркую окраску за счет смешивания с томатным соусом.
📝 Ингредиенты
- • бульон куриный 600 мл ( (можно использовать воду))
- • рис 200 г
- • лук репчатый 1 шт. ( (небольшой))
- • чеснок 2 зубчика
- • томатная паста 1 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Небольшую луковицу и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике с растительным маслом, на приготовление обжарки понадобится три-четыре минуты.
2
Добавить томатную пасту, прогреть еще две минуты. Влить в массу овощной или куриный бульон, посолить по вкусу, довести до кипения.
3
Всыпать рис, перемешать, потомить под крышкой в течение 15 минут на небольшом огне. Жидкость должна выпариться полностью.