🥤
Красный чай с имбирем и лимоном
Каркаде – чай красного или бордового цвета, который готовится из прицветников суданской розы. Национальный египетский напиток, хорошо утоляет жажду в жаркое время, можно пить как горячим, так и холодным.
📝 Ингредиенты
- • сахар 120-150 г
- • чай каркаде 4 ст.л.
- • сок лимона 2 ст.л.
- • имбирь 1 ст.л.
- • лимон
👨🍳 Приготовление
1
Довести до кипения литр воды с имбирем и сахаром. Сироп помешивать, сахар должен полностью раствориться. Снять с огня. Всыпать сухой чай каркаде, подержать под крышкой в течение 15 минут.
2
Процедить, охладить, влить лимонный сок. Насыпать в стаканы колотый лед, влить красный чай с имбирем, украсить дольками лимона.