🍽

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

Name: Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром
Ingredients: 500 г мясной фарш; 50 мл молоко; 1 шт. яйца; 1 кусок хлеб белый; 1 головка лук репчатый; специи; соль; 6-8 шт. картофель; 4-5 шт. помидоры; 1-2 шт. баклажаны; 150 мл молоко; 100 г сыр твердый; 100 мл сметана; 1 шт. яйца

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Картошка с сыром #Картофельные котлеты #Котлеты #Котлеты с сыром #Баклажаны в духовке #Вторые блюда из баклажанов #Ужин из баклажанов #Картошка с мясом #Куриные котлеты #Помидоры с сыром в духовке #Картофель запеченный #Картошка в духовке #Картошка с сыром в духовке #Картошка с мясом в духовке #Мясо с луком #Мясо с помидорами и сыром в духовке #Картошка с фаршем в духовке #Котлеты из фарша #Помидоры в духовке #Котлеты из свинины #Баклажаны запеченные #Котлеты из говядины #Котлеты в духовке #Куриные котлеты в духовке #Котлеты из индейки

📝 Ингредиенты

• мясной фарш 500 г
• молоко 50 мл
• яйца 1 шт.
• хлеб белый 1 кусок
• лук репчатый 1 головка
• специи
• соль
• картофель 6-8 шт.
• помидоры 4-5 шт.
• баклажаны 1-2 шт.
• молоко 150 мл
• сыр твердый 100 г
• сметана 100 мл
• яйца 1 шт.

👨‍🍳 Приготовление

Смешать фарш с измельченным луком, яйцом, хлебом, размоченным в молоке, специями и солью. Хорошо все размешать, слепить котлеты. Почистить картофель, порезать кружочками. Также порезать кружками помидоры и баклажаны.

В огнеупорную емкость по краю выложить по очереди овощи: сначала картофель, затем баклажаны, помидоры. В центр формочки положить котлетки. Приготовить заливку: в молоко положить сметану, вбить яйцо, размешать. Вылить заливку на котлеты и овощи.

Крупно потереть сыр, посыпать им блюдо. Отправить формочку в разогретую духовку. Готовить минут 45, соблюдая температуру 200 градусов. Подавать котлеты «Полосатый рейс» с гарниром, в горячем виде.