🍽
Котлеты из окуня с чесноком в духовке
Для приготовления блюда понадобится речной окунь. Филе можно пропустить через мясорубку два раза.
📝 Ингредиенты
- • филе окуня 500 г
- • батон 200 г
- • молоко ½ стакана
- • лук репчатый 2 шт.
- • яйца 1 шт.
- • чеснок 4 зубчика
- • майонез 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Готовое филе окуня пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.
2
Белый батон залить молоком, через десять минут отжать.
3
Размять массу вилкой.
4
Ввести яйцо, соль, черный перец и давленый чеснок.
5
Фарш вымесить, сформовать котлеты одного размера.
6
Противень застелить пергаментом, смазать майонезом.
7
Запечь изделия в течение сорока минут, температура приготовления – 150 градусов.