🍽
Котлеты из курицы по-французски
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 кг
- • яйца 4 шт.
- • сметана 4 ст.л.
- • мука 4 ст.л.
- • чеснок 3 зубчика
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • лук зеленый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе куриное хорошо обмыть и высушить, нарезать его на маленькие кубики. Добавить перец и соль, смешать. Потом добавить яйца, измельченный чеснок и снова смешать. Положить измельченную зелень, сметану и муку, хорошо перемешать, чтобы не было комков.
2
Тесто должно получиться жидковатым, как кляр. На сковороду (разогретую), влить масло и выкладывать ложкой тесто. Жарить котлеты с обеих сторон до золотистого оттенка (около 2 минут), на слабом огне. Подавать котлеты из курицы по-французски с любимым гарниром.