🍽
Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачками
📝 Ингредиенты
- • крабового мяса 250 г
- • кабачок
- • морковь
- • яйцо
- • крахмала 1 ст.л.
- • сладкого соуса чили 1 ч.л.
- • зелень укропа, петрушки
- • лук зеленый
- • перец
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Крабовое мясо измельчить с помощью блендера (можно порвать руками на мелкие кусочки).
2
Крупно натереть небольшой молодой кабачок на терке, отжать весь сок и посолить, мелко натереть небольшую морковь.
3
К подготовленным ингредиентам добавить яйцо, измельченные петрушку, укроп и зеленый лук, молотый перец, крахмал и сладкий соус чили, тщательно все перемешать до однородности.
4
Из получившейся массы сформировать котлеты небольшого размера (при желании запанировать в сухарях) и выложить на предварительно разогретую сковородку.
5
Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачками необходимо с каждой стороны обжарить по 2 минуты.