🍽
Котлеты из картофеля и яблок
📝 Ингредиенты
- • картофеля 5-6 клубней
- • яблок 400 г
- • жира 80 г
- • яйца
- • сметаны 1/2 стакана
- • муки 2 ст.л.
- • белых панировочных сухарей 2 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить до готовности хорошо промытый картофель в мундире, затем остуженный и очищенный прокрутить через мясорубку.
2
Очищенные яблоки потереть на крупной терке, вместе с мукой, жиром, яйцом и солью добавить к картофельной массе и перемешать.
3
Обвалять в сухарях сформованные из готовой массы котлеты.
4
Котлеты из картофеля и яблок обжарить со всех сторон и подать с овощным салатом, сметаной.