🍽
Котлеты из филе курицы с майонезом
📝 Ингредиенты
- • куриного филе 500 г
- • репчатого лука 3 головки
- • яйцо
- • растительного масла 3 ст.л.
- • картофельного крахмала 2-3 ст.л.
- • майонеза 2-3 ст.л.
- • смесь перцев
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать немного замороженное филе курицы на мелкие кубики, также нарезать лук, вбить яйцо, добавить майонез и крахмал, заправить перцем, солью, всыпать измельченную зелень и хорошо перемешать.
2
Охладить фарш минут 30 в холодильнике (он может храниться несколько дней в холодильнике), выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, жарить как оладьи.
3
Готовые ароматные и сочные котлеты из филе курицы с майонезом выложить на полотенце из бумаги: пусть излишки жира впитаются, переложить котлеты на блюдо, украсить веточками петрушки и дольками помидоров.