🍽
Котлетки из курицы с ананасами
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 кг
- • ананасы консервированные 1 банка
- • сыр твердый 250 г
- • яйца 2 шт.
- • сметана 2-3 ст.л.
- • мука 2-3 ст.л.
- • крахмал 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • карри
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать филе курицы на маленькие кубики или измельчить блендером. Порезать на кубики любой твердый сыр, соединить с курицей. Измельчить чеснок, положить к мясу с сыром. Добавить яйца, посыпать перцем, солью, посыпать карри. Положить сметанку, крахмал, муку. Перемешать, отправить минут на сорок в холодильник, чтобы котлетки были нежными.
2
Достать смесь, положить в нее кусочки консервированных ананасов. Размешать. Жарить котлеты со всех сторон на растительном масле, накрыв крышкой. Выкладывать, как оладушки с помощью ложки. Котлетки из курицы с ананасами будут вкусней, если жарить их на смеси сливочного масла и растительного.