🍽

Королевские креветки в остром маринаде

Name: Королевские креветки в остром маринаде
Ingredients: 900 г креветки; 4 стакана вода; 1/4 стакана соль; 2,5 ст.л. перец чили молотый; 2,5 ст.л. сахар; 1/4 стакана масло растительное; 10 см имбирь; 4 зубчика чеснок; 4 ч.л. сахар

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Креветки в соусе #Креветки с чесноком #Жареные креветки #Креветки жареные с чесноком #Рис с креветками

📝 Ингредиенты

• креветки 900 г
• вода 4 стакана
• соль 1/4 стакана
• перец чили молотый 2,5 ст.л.
• сахар 2,5 ст.л.
• масло растительное 1/4 стакана
• имбирь 10 см
• чеснок 4 зубчика
• сахар 4 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Соединить сахар, соль, воду, перец чили. Взбивать венчиком, пока не растает сахар и соль. Положить в смесь креветки и отставить минут на двадцать. Нагреть масло, обжаривать чеснок и имбирь на протяжении минуты, помешивая деревянной ложкой.

Насыпать сахар, обжаривать еще минуты две – чесночок должен стать бледно-золотистого цвета. Слить креветки через дуршлаг, быстро переложить на сковороду. Сделать огонь выше среднего. Готовить креветки в остром маринаде, помешивая время от времени, минуты четыре, креветки должны быть розовыми.