🍲
Корейский суп Бульгоги с лапшой и говядиной
Насыщенный бульон с говядиной и крахмальной лапшой
📝 Ингредиенты
- • говядина 180 г
- • грибы 60 г
- • лапша 35 г
- • вода 550 мл
- • лук зеленый 2 шт.
- • морковь ½ шт.
- • лук ½ шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • масло кунжутное 1 ст.л.
- • соус соевый 1 ст.л.
- • сахар 1.5 ч.л.
- • мед 1.5 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Тонко нарезать говядину.
2
Измельчить чеснок.
3
Говядину положить в миску, добавить чеснок.
4
Затем добавить сахар, мед, кунжутное масло, соевый соус и перец.
5
Хорошо перемешать.
6
Лапшу замочить в холодной воде.
7
Нарезать лук, морковь, зеленый лук.
8
В воду добавить соль, довести до кипения.
9
В кипящую воду выложить лук, морковь, зеленый лук и мясо.
10
Варить 10 мин на сильном огне.
11
Добавить лапшу, варить 5 мин.
12
Добавить грибы, варить 10 мин.