Конвертики из лаваша с сыром и зеленью
Всем привет. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные закуски к чаю. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно. И снова рекомендую посмотреть видео рецепт.
📝 Ингредиенты
- • сыр 100 г
- • лаваш армянский 1 шт.
- • лук зеленый 2 пучка
- • укроп 2 пучка
- • майонез 1 ч.л.
- • сметана 1 ч.л.
- • колбаса копченая 5 ломтиков
- • хлеб тостовый 4 ломтика
- • сыр твердый 70 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
👨🍳 Приготовление
Приступим к приготовлению "Закусочных бутербродов".
Для начала надо подготовить ингредиенты!
Обрезаем корки на тостовом хлеб, вырезать середину и все убрать в сторону! (Все пригодится)
Сыр натереть на крупной терке!
Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
Мясо для бутербродов (или колбасу) тоже нарезать мелким кубиком.
Лук репчатый нарезать снова нарезать мелким кубиком.
Взбить куриное яйцо и туда добавить соль и перец по вкусу.
Далее, на разогретую сковороду высыпать болгарский перец, лук и мясо для бутербродов (или колбасу) и обжарить (немного), сформировать небольшие кучки, и на эти кучки положить подготовленный хлеб, после посыпать сыром и полить взбитым яйцом, затем накрыть вырезанной серединой хлеба и немного обжарить с двух сторон.
Приступаем к приготовлению "Закуски в конвертике из лаваша"
Сыр натереть на мелкой терке.
Лаваш нарезать на полоски шириной 5-7 см.
Зелень лука и укроп мелко-мелко нарубить.
Дальше, в тарелку выкладываем натертый сыр, нарезанную зелень, добавляем сметану, майонез и все перемешиваем.
После на подготовленные полоски лаваша укладываем нашу начинку. Её нужно положить на один край и после завернуть все конвертиком
И в конце обжарить на сковороде до корочки.