🫙
Компот из зеленого и красного винограда
Цветной напиток на зиму, яркий, вкусный, полезный.
📝 Ингредиенты
- • виноград зеленый 220 г
- • виноград красный 220 г
- • сахар 220 г
- • вода
👨🍳 Приготовление
1
Плоды винограда в равных пропорциях перебрать.
2
Подгнившие, переспелые или засохшие ягоды выбросить. Одна ягода может испортить целую банку компота.
3
Плоды промыть проточной водой в дуршлаге.
4
Готовые ягоды пересыпать в банку.
5
Воду довести до кипения, достаточно одного литра на трехлитровую банку.
6
Залить ягоды, банку прикрыть крышкой, оставить на 12 или 15 минут.
7
Воду слить обратно в кастрюлю.
8
Добавить еще полтора литра воды, всыпать сахарный песок.
9
Время варки сиропа – от пяти до шести минут.
10
Залить виноград.
11
Емкость закатать.