🫙
Компот из красной смородины по классическому рецепту
Для приготовления компота требуется немало времени. Но результат стоит затраченных усилий.
📝 Ингредиенты
- • вода 2 л
- • смородина красная 3 стакана
- • сахар 2 стакана
👨🍳 Приготовление
1
Плоды промыть, перебрать, выложить на полотенце для сушки.
2
Банки промыть с содой, затем подержать над паром.
3
Ягоды пересыпать в горячую тару на треть объема.
4
В кастрюлю влить воду, всыпать сахар, поварить, пенку снимать.
5
Сироп влить в банки небольшими порциями, чтобы не лопнуло стекло.
6
Накрыть горячими стерильными крышками, укупорить.
7
Перевернуть, подержать банки под пледом.