🍽
Колдуны с фаршем и куркумой в мультиварке
Хороший вариант для современной кухни.
📝 Ингредиенты
- • картофель 900 г
- • фарш 350 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • яйца 1 шт.
- • вода 2 ст.л.
- • куркума
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофель очистить, измельчить, жидкость отжать и дать постоять.
2
Осевший крахмал добавить в картофель.
3
Массу посолить, всыпать немного куркумы, вбить яйцо. Перемешать.
4
Нарезать лук, добавить в фарш, добавить немного воды.
5
В емкость мультиварки влить растительное масло, выставить режим «Выпечка» или «Мультиповар».
6
Сформовать шарики из картофеля руками, в середины поместить начинку.
7
Изделия запекать по восемь минут с каждой стороны, под крышкой.