🥐
Колбаса в кляре к завтраку
📝 Ингредиенты
- • сосиски/колбаса 200 г
- • мука 90 г
- • яйца 1 шт.
- • молоко 5 ст.л.
- • майонез 2 ст.л.
- • сахар 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Порезать колбасу на ломтики в толщину, как сосиски. Разрезать поперек на две части. Приготовить кляр: соединить молоко, яйцо, майонез, насыпать сахар и соль. Взбить вилкой. Просеять в смесь муку, размешать.
2
Обмакивать колбасу полностью в кляр. Разогреть масло, выложить колбаску, обжарить под крышкой с двух сторон до корочки. Убрать колбасу в кляре на салфетку, чтобы она впитала масло.