🥐
Кофейный торт с кремом без выпечки
Торт с ароматными коржами, напоминающими вкус знаменитого «Терамису».
📝 Ингредиенты
- • печенье песочное 500 г
- • молоко сгущенное вареное 370 г
- • кофе свежесваренный 250 мл
- • масло сливочное 200 г
- • сахар 100 г
- • какао 70 г
- • яйца 4 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Яйца взбить с сахарным песком на водяной бане.
2
Загустевшую массу снять с огня и остудить.
3
Перемешать с мягким сливочным маслом и сгущенным молоком, перебить миксером.
4
Форму смазать маслом.
5
Песочное печенье выложить слоями, каждое окунать в крепкий свежезаваренный кофе и в крем.
6
Торт поставить в холодильник, дать пропитаться.
7
Перед подачей десерт вынуть из формы, выложить на широкое блюдо.